双低油菜“一菜两用”栽培技术㈣

　　一、技术概述

    双低油菜从菜苗至菜薹均可作蔬菜食用，味道甘美，营养丰富。尤其在春节前后摘一次油菜薹，可解决春节前后蔬菜供应相对较紧张的问题，对产量没有影响甚至有增产作用，实现一种两收，大幅度提高油菜种植经济效益。

　　二、技术要点

　　1.优选品种  选择生育期较早、苗期生长势旺、冬发春发能力强的双低优质油菜品种。

　　2.适时早播、早栽  育苗移栽以9月上中旬播种移栽为宜。直播以9月中下旬为宜。为平衡上市，根据品种生育特性调整播种期，使优质油菜薹提早或推迟到春节前后上市。

　　3.合理密度  移栽密度以7 000～8 000株/亩为宜，过密或过稀，菜薹外观及食用品质难保证。直播密度以10 000～12 000株/亩为宜。

　　4.适当提高施肥水平  施足底肥，亩施复合肥40千克(45％)，硼砂1千克，直播定苗或移栽活棵后，追施尿素4～5千克，抽薹前追施尿素4～5千克，氯化钾4～5千克，摘薹前2～3天施尿素2～3千克。

　　5.科学掌握摘薹标准和时期  当薹高40厘米时，摘薹25厘米左右，最迟摘薹期不能超过2月10日。做到“薹不等时、时过不摘”。

　　6.花期注意防治菌核病  摘薹后油菜分枝增多，田间通风透光稍差，菌核病可能偏重发生，应注意防治。盛花期喷施多菌灵或甲基托布津。

　　三、适宜区域

城郊两熟制油菜产区。

　　四、注意事项

　　一是注意选用生育期偏早，品质优良，年前发棵早、分枝强的品种。二是掌握“薹不等时、时过不摘”的原则，摘薹最迟不能超过2月10日。三是要掌握好摘薹时间与标准，薹高40厘米时摘薹25厘米，晴天下午摘薹。四是要注意追好肥和防病。摘薹前2～3天应追肥2～3千克/亩尿素促春发快长，花期注意防治菌核病。